GUIDE PARKER
: FERRAND LARTIGUE - EXCELLENT.
C’est
désormais Louis Mitjavile (le fils de François Mitjavile,
de Tertre Rotebœuf) qui est chargé des vinifications
dans cette propriété vouée à la production
de vins de très haut vol. Le 1998 (95% de merlot et 5%
de cabernet franc) est son premier millésime.
1998-note
(91-93/100) Est-ce la main du vinificateur ou la matière
première inhérente au millésime ? Toujours
est-il que Ferrand Lartigue nous propose en 1998 la plus belle
réussite de sa courte histoire. Vêtu de pourpre noir
soutenu, ce vin se distingue par ses senteurs orientales, de pain
grillé, de liqueur de cerise, de chocolat, de réglisse
et de fumé. Plus puissant que de coutume, l’ensemble
se révèle riche et concentré, et traduit
fidèlement un intense caractère de merlot. Très
réussi, à la fois ample et massif, il requiert une
garde de 2 à 3 ans pour atteindre son apogée ; il
tiendra parfaitement 15 ou 16 ans. (3/1999)
1997-note
(86-88/100) Moyennement corsé et ouvert, le 1997 est marqué
de notes grillées. Ce vin opulent et des plus plaisants
regorge d’un généreux fruité de cerise
confiturée étayé par une faible acidité.
Sa finale est séduisante. Il promet d’être
délicieux dès sa diffusion et devrait se maintenir
5 ou 6 ans. (1/1999)
1996-note
(90/100) Le 1996 s’impose comme l’une des grandes
réussites de l’appellation. Sans être premier
grand cru classé, ce vin se révèle supérieur
à bien d’autres au pedigree plus noble. Pourpre dense
de robe, avec un nez généreusement boisé
aux notes de framboise, de kirsch et de cassis, il se montre doux
en milieu de bouche, déployant une pureté fabuleuse,
des tannins modérés et une finale impressionnante
de longueur. L’ensemble est d’ores et déjà
accessible, mais les amateurs des précédents millésimes
de ce cru préféreront l’attendre encore 1
ou 2 ans, pour mieux l’apprécier ensuite. Le 1996
à un potentiel de garde étonnamment long pour la
propriété. A boire entre 2001 et 2013. (1/1999)
1995-note
(89/100) Ouvert et sensuel, le 1995 de Ferrand Lartigue se présente
avec une robe rubis pourpre et un nez confituré de fruits
confits et de grillé. Faible en acidité, mûr
et velouté en bouche, il y déploie de copieux arômes
de cassis et de cerise noire. Quoique d’ores et déjà
délicieux, ce vin moyennement corsé tiendra bien
ces 10 prochaines années. Une révélation
du millésime ! (11/1997)
1994-note
(89+/100) Puissant et moyennement corsé, le 1994 déploie,
outre une couleur rubis-pourpre foncé, un nez très
aromatique de fruits noirs et rouges, de fumé et de grillé.
Plus ample et plus massif que le 1993, c’est un Saint-Emilion
souple, soyeux et très sensuel, que vous dégusterez
avant qu’il n’ait 10 ans d’âge. (1/1997)
1993-note
(88/100) Elégant et complexe, le 1993, de couleur rubis-pourpre
foncé, exhale un doux nez de grillé et de fumé
conjugué à des senteurs de cassis et de cerise mûre.
Moyennement corsé, d’une excellente pureté
et d’une belle maturité, il est aussi racé
et soyeux, et peut être dégusté dans les 5
à 7 ans.
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CUISINE ET
VINS DE FRANCE
Septembre
1999 -n°61- rubrique Sélection Prestige
Partie de
2 hectares en 1993 pour aboutir aujourd’hui à une
propriété moyenne de 6 hectares, la famille Ferrand,
originaire de Bourges, se donne les moyens de faire un grand cru
de référence. Après un énergique millésime
96 et en attendant le grand 98 déjà prometteur en
primeur, on jugera du grand soin apporté aux vignes et
à la vinification avec ce 97 à la bouche volumineuse
dont les tannins serrés signent un vin au beau potentiel
de garde. A déguster sur 5 ans.
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LA REVUE DU
VIN DE FRANCE
Septembre
1999 -n°434- Dossier Tous les grands Bordeaux 1996 & 1997
Le nez expressif
offre de jolis arômes de fruits bien mûrs et de réglisse.
La bouche suave et flatteuse possède une bonne nervosité
en finale qui l’équilibre bien.
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LE GUIDE HACHETTE
année
1999 - millésime 94 - * étoile -
Marqué
par une forte proportion de merlots issu de vieilles vignes plantées
sur sol sableux, ce 94 est très réussi. Avec sa
robe d'un rubis intense parée de reflets violines, son
bouquet mariant des arômes de fruits mûrs et des notes
boisées bien fondues, sa structure équilibrées
aux tanins denses et ronds, il constitue une belle bouteille qui
pourra être dégustée dès maintenant,
ou vieillir de deux à trois ans.
